A cura di Greta Giordano
Torta salata al formaggio: se avete poco tempo, ma volete cimentarvi con qualcosa di diverso, vi proponiamo questa torta salata semplice e veloce da realizzare.
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta (ne esistono in commercio anche biologiche)
- 600 grammi di formaggio Squacquerone
- 150 grammi di gorgonzola
- rosmarino q.b.
- formaggio grattugiato q.b
In una terrina lavorate bene il formaggio Squacquerone
Tagliate grossolanamente il gorgonzola e amalgamatelo insieme allo Squacquerone
Stendete la pasta sfoglia in una teglia. Spalmate in maniera uniforme il composto.
Tritate finemente il rosmarino.
Spolverizzate la torta con il rosmarino tritato e una bella manciata di formaggio grattugiato
Infornate a 180° per 30 minuti (prima di togliere dal forno verificate sempre la cottura)
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