A cura di Ilaria Porta
Caratteristiche della ricetta:
VEGANO/SENZA LIEVITO/
In questa ricetta non sono presenti:
• Latte e latticni
• Uova
• Lievito
• Zucchero
Ingredienti (per 4 persone):
- Fagioli neri lessati
- Succo di limone o lime
- 1 cucchiaino di cumino
- 1/4 di tazza di foglie di coriandolo
- ½ spicchio di aglio tritato ( facoltativo)
Preparazione:
La preparazione della crema è veramente facile e veloce:
porre tutti gli ingredienti in un mixer e frullare fino ad ottenere una crema dalla consistenza omogenea.
Guarnire con pomodori a pezzetti e pane nero tostato.
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